Buka Puasa Dengan Pancake Ala Pizza

Resep Buka Puasa

Pancake Ala Pizza

Bahan Utama

Tepung terigu serbaguna 125 gr

Baking powder 1 ¼ sdt

Garam ½ sdt

Telur ayam 1 butir

Susu cair 200 ml

Blue Band Serbaguna, lelehkan 1 sdm

Blue Band Serbaguna, untuk memasak 2 sdm

Bahan Topping

Saus tomat 2 sdm

Bawang bombay, iris memanjang ½ buah

Sosis sapi, iris tipis 2 buah

Keju cheddar parut 50 gr

Langkah Penyajian

1. Pancake: aduk semua bahan pancake hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Panaskan sedikit Blue Band di atas wajan datar anti lengket. Ambil 1 ½ sendok sayur (75 ml) adonan, masak hingga muncul geluembung. Balik, lalu masak hingga matang. Angkat. Ulangi hingga habis.

2. Panaskan sisa Blue Band di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, masak hingga matang. Angkat.

3. Penyelesaian: ambil 1 lembar pancake. Olesi salah satu permukaannya dengan saus tomat. Tata tumis sosis di atasnya. Taburi dengan keju. Bila mau, panaskan sebentar di dalam oven/microwave hingga keju leleh.

4. Sajikan segera.