Resep Vegetable yang Simple

Tumis vegetable simple enak! 

Hari ini kalo iseng yuk kita bikin tumis vegetable, pastinya enak rasanya, gurih, dan sehat! 

Bahan-bahan






1. 
   
   
   

   5 buah putren/ jagung muda (potong serong)
2. 
   
   
   

   200 gr buncis banyaknya atau sesuai selera (potong serong)
3. 
   
   
   

   200 gr brokoli atau banyaknya sesuai selera
4. 
   
   
   

   1 buah wortel atau banyaknya sesuai selera (potong melintang)
5. 
   
   
   

   1 tahu putih (potong kotak-kotak kecil)
   
   Bumbu
   
   1 siung bawang putih cincang halus
   1 ruas jahe cincang halus
   
   

   4 siung bawang putih cincang halus

   1 ruas jahe cincang halus

   4 buah cabai rawit potong sesuai selera

   1 sdt merica bubuk

   1 sdt bumbu kaldu jamur bubuk/ atau bisa diganti masako

    Saus:

   
   

   1 sdm kecap ikan
   

   1 sdm minyak wijen
   1 sdm saos tiram
   maizenna secukupnya yg sudah dilarutkan 
   

   secukupnya air

Cara Membuatnya :

1. bersih kan brokoli yang sudah dipotong2, rendam sebentar dengan air garam (agar ulat2nya keluar) 

2. rebus setengah matang putren, wortel, buncis dan brokoli. sisihkan

goreng tahu sampai berwarna kecoklatan. sisihkan.

3. tumis bumbu sampai harum, lalu masukan sayuran yg setengah matang tadi,

tambahkan air, aduk2. beri merica, kaldu bubuk,

masukkan tahu, tambahkan saus. aduk2.

4. masukkan maizenna aduk2 sampai mengental.



sajikan selagi hangat yummm!